Raw white chocolate / raakavalkosuklaa

IMG_9950

Yesterday I made raw chocolate from both dark and white chocolate. To make the dark chocolate you can find a recipe from my previous posts like here or here.

Eilen tein raakasuklaata yhdistäen sekä tavallista, että valkosuklaata. Tavallisen tumman suklaan tekemiseen löydät reseptin esimerkiksi täältä tai täältä.

IMG_9956

For starters melt the cocoa butter in a water bath and add the coconut oil. After this part I divide the melted butter and oil into two bowls. Other one is going to be the normal dark chocolate and the other white chocolate. I made the white first. For the white chocolate I used

Agave syrup a few teaspoon or so depending on how much you make

A hint of salt

Vanilla powder 1/2 teaspoon

Toco powder (I am not sure what it is in English but you can find it here) about one spoon

Soy lecithin about 1 tea spoon

Add everything together and mix well. Then pour it to the molds but remember not to pour them full since you will pour to dark chocolate on top of them. Put the molds to the freezer and make the “normal” chocolate. I usually use Agave syrup, salt, spirulina and of course cacao powder.

Ensin kannattaa aloittaa jälleen kaakaovoin sulattamisella vesihauteessa. Sitten lisää joukkoon kookosöljy. Kun molemmat ovat sulaneet, jaa ne kahteen astiaan, toisesta tulee tavallista tummaa suklaata ja toisesta valkosuklaata. Valkosuklaan tekemiseen tarvitset

Ripaus laadukasta suolaa esim. Kalaharin suolaa

Aitoa vanilliajauhetta 1/2 teelusikallinen

Toco jauhetta 1 rkl

Soijalesitiiniä 1 tl

Agave siirappia maun ja määrän mukaan pari teelusikallista.

Lisää sekaan ensin siirappi ja sitten muut aineet. Muista älä käytä valkosuklaan tekemiseen raakakaakojauhetta. Kun aineet on lisätty, kaada suklaa muotteihin. Älä kuitenkaan kaada muotteja täyteen sillä tumma suklaa tulee vielä siihen päälle. Laita muotit pakastimeen jäähtymään ja valmista tällä välin tumma suklaa. Itse käytän tumman suklaa valmistukseen lähes aina suolaa, Agave siirappia, spirulinaa ja tietenkin kaakaojauhetta.

IMG_9955

When the white chocolates are a bit set and not liquid anymore you can pour the dark chocolate on top of them. Put the molds back to the freezer and after a half an hour or so they are ready to be served.

Kun valkosuklaat ovat hieman hyytyneet, etteivät ole enää nestemäisessä muodossa, kaadu tumma suklaa päälle. Laita muotit vielä takaisin pakkaseen ja noin puolen tunnin päästä sinulle on valmista herkullista valko-ja tummaraakasuklaata.

IMG_9953

Enjoy! :)

Psst huomasin, että Hyvinvoinnin Tavaratalossa oli kaikki Hyvän Olon superfoodit -20% alennuksella niin keräsin kaikki tuotteet tämän suklaan tekemiseen tähän alle. Jos joku vaikka innostuu kokeilemaan :)

Kuva tuotteesta Urtekram Luomu Vaniljajauhe Kuva tuotteesta Voimaruoka Luomu Raakakaakaovoi Kuva tuotteesta Hyvän Olon Luomu Raakakaakaojauhe Kuva tuotteesta CocoVi Kalaharin suola, 250 g Kuva tuotteesta Hyvän Olon Luomu Spirulina-jauhe Kuva tuotteesta Biona Luomu Agavesiirappi, 250 ml Kuva tuotteesta Puhdistamo Toco Kuva tuotteesta Puhdistamo Lesitiini Kuva tuotteesta Hyvän Olon Luomu Extra Virgin Kookosöljy

*Adlinks

Advertisements

Grey suit

IMG_9539  IMG_9556  IMG_9579

IMG_9594  IMG_9601  IMG_9612

IMG_9622

IMG_9627

Coat Gina Tricot – Pants & top H&M – bag Mulberry

A look from last week. I love these knit jackets from Gina Tricot. I have one in white but I wanted one in grey as well.

Asu viime viikolta. Oon aivan ihastunut noihin Gina Tricotin neuletakkeihin. Mulla on yksi valkoinen viime vuodelta ja tänä vuonna halusin myös yhden harmaana.

Follow me on bloglovin

My weekend in pictures

PicMonkey Collage2

Friday afternoon raw chocolate cake and a fresh juice! So good!

Perjantaina töiden jälkeen mentiin Bistro Naapuriin. Itse otin raakakakkua ja tuorepuristettua mehua. Niin hyvää, suosittelen paikkaa erittäin lämpimästi, löytyy Stockkan takaa Kyttälänkadulta.

IMG_9629

IMG_9636

We visited few places at the restaurant day on Saturday. Those pulled pork sandwiches were to die for! So delicious!

Lauantaina kävimme muutamassa paikassa ravintolapäivänä. Nuo pulled pork leivät olivat aivan tajuttoman hyviä, jonokin oli kyllä sen mittainen.

IMG_9656

Outfit form Saturday. More pics on their way!

Lauantain asu! Lisää kuvia tulossa.

IMG_9781

IMG_9797

PicMonkey Collage

Saturday night we went to a Tapas place with two of my friends. My Saturday was full of eating haha!

Lauantai-iltana menimme kavereitten kanssa Tapaksille. Mun lauantai tais olla täynnä pelkkää syömistä hah!

IMG_9810

IMG_9816

On Sunday I compensated all the eating from Saturday by doing a lot of sports. After the yard sale, we went to a forrest yoga and after that I went to our dance studio for an aerial hoop, silks and trapeze training class. Now, along with pole dancing, I could also teach beginners class in these aerial acrobatics but we’ll see if I get interested about teaching again after this small break.

Sunnuntaina korvasin kaikki lauantain herkuttelut kunnon urheilusuorituksilla. Pihakirppiksen jälkeen mentiin ensin metsäjoogaan ja sen perään menin meidän studiolle aerial hoop, kangas ja trapetsi koulutukseen. Koulutuksen ideana olisi, että voisin kanssa pitää näiden lajien aloittelijatunteja. Saapa nähdä jos taas kiinnostuisin opettamisesta tämän pienen tauon jälkeen.

IMG_2638

Sunday selfie!:)

Sunnuntai selfie :)

Now It’s time for a traditional Sunday movie. Some good food, a good movie and some candy. That’s all I need!

Nyt vuorossa on vain perinteinen sunnuntain leffailta.  Hyvää ruokaa, hyvä leffa ja irttareita. Kiitos käy.

Knee Hi

IMG_9393

IMG_9419

IMG_9424

IMG_9437

IMG_9441

IMG_9444

IMG_9496

IMG_9503

IMG_9510

IMG_9422

Knit H&M – jacket 2hand – bag Marimekko – shoes Pull&Bear – sunnies Monki – watch Casio

A look from Thursday! First I wanted to to wear knee high boots but in the lack of them, I realised that socks works just as well, or even better.

Today it’s the restaurant day here in my hometown and we will go to check some places out. After I will go to my mom’s place to make things ready for the yard sale tomorrow and later I promised to meet up with my friends for some wine :).  Have a great Saturday everyone!

Tässä asu torstailta! Halusin laittaa tämän asun kanssa ylipolven sappaat, mutta niiden puutteessa huomasin, että polvisukat käyvät aivan yhtä hyvin, ellei paremminkin.

Tänään on Tampereella ravintolapäivä ja aiotaan mennä Topin kanssa tsekkaamaan muutama mesta. Sitten pitäisi mennä järjestelemään vähän huomista pihakirppistä varten ja illalla lupasin treffata kahta ystävääni viinin äärellä. Toinen heistä menee naimisiin vuoden päästä ja hän on pyytänyt minua kaasokseen eli ehkä jotain pientä hääsuunnittelua on myös agendalla :) Ihanaa lauantaita kaikille!